한국적인 맛을 살린 간단한 한식 키토 레시피를 소개합니다. 삼겹살과 쌈채소를 활용한 플레이트는 키토 초보자에게 적합하며, 맛과 영양을 모두 챙길 수 있어요.

재료 (1인분, 약 700kcal)

  • 삼겹살: 150g (약 450kcal)
  • 쌈채소(상추, 깻잎): 100g (15kcal)
  • 아보카도: 1/2개 (120g, 약 120kcal)
  • 쌈장(저탄수화물): 1작은술 (20kcal)
  • 참기름: 1작은술 (45kcal)
  • 김치(저당): 50g (20kcal)

조리법

  1. 삼겹살 굽기

    • 삼겹살을 적당한 크기로 자르고 중불에서 노릇노릇하게 구워주세요. 소금으로 간을 약간 합니다.
    • 구운 삼겹살은 키친타올로 기름을 살짝 제거합니다.

  2. 아보카도 준비

    • 아보카도를 반으로 잘라 껍질을 벗기고 얇게 슬라이스합니다.

  3. 쌈채소 세척

    • 상추와 깻잎을 깨끗하게 씻고 물기를 제거합니다.

  4. 플레이트 완성

    • 접시에 쌈채소를 깔고, 구운 삼겹살과 슬라이스한 아보카도를 보기 좋게 배열합니다.
    • 쌈장과 참기름을 곁들여 소스를 완성합니다.
    • 저탄수화물 김치를 함께 곁들여 완성하세요.

영양정보 (1인분 기준)

  • 칼로리: 약 700kcal
  • 탄수화물: 10g
  • 단백질: 30g
  • 지방: 60g

팁

  • 쌈장을 대체로 참기름과 소금만 사용해도 좋아요.
  • 삼겹살 대신 목살이나 대패삼겹살을 활용할 수도 있습니다.
  • 김치는 저당 제품을 선택하여 탄수화물 섭취를 최소화하세요.

이 레시피는 맛과 영양을 균형 있게 챙기며 키토 초보자도 쉽게 따라 할 수 있어요. 삼겹살과 쌈채소로 시작해 한식 키토의 매력을 느껴보세요! 😊