키토 베이킹에 의존하지 말라면서도 만들어 먹는 이유?

  • 심리적 만족: 키토 생활을 장기적으로 유지하기 위해 가끔은 맛있는 디저트로 기분 전환이 필요합니다.
  • 건강한 대안: 일반 빵이나 디저트 대신 키토 친화적인 베이킹은 혈당 급등 없이 즐길 수 있습니다.
  • 창의적인 재미: 직접 만든 베이킹은 성취감을 주고 키토제닉을 더 즐겁게 만들어줍니다.
따라서 입터짐 방지용으로 어느정도는 필요 하다 봅니다!!

키토 치즈케이크

재료 (6인분 기준):
  • 크림치즈: 250g
  • 생크림: 150ml
  • 달걀: 2개
  • 에리트리톨: 1/2컵
  • 바닐라 익스트랙: 1작은술
  • 레몬즙: 1큰술
  • 아몬드가루(베이스): 1/2컵
  • 코코넛 오일(베이스): 2큰술
만들기:
  1. 베이스: 아몬드가루와 코코넛 오일을 섞어 팬 바닥에 꾹 눌러 깔아주세요.
  2. 크림치즈, 생크림, 에리트리톨, 달걀, 바닐라 익스트랙, 레몬즙을 믹서기로 섞습니다.
  3. 베이스 위에 치즈크림 혼합물을 부어줍니다.
  4. 180도로 예열한 오븐에서 30~35분간 굽습니다.

영양정보 (1조각)

  • 칼로리: 약 220kcal
  • 탄수화물: 4g
  • 단백질: 5g
  • 지방: 20g